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  • 2 Min.
  • Portionen: 2
  • Einfach
  • 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle
Amerikanisches Frühstücksbrötchen

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Zutaten

Portionen anpassen:
20g Butter
30g Kokosmehl
1 Ei(er)
15ml Schlagsahne
30ml Mineralwasser
1 Messerspitze Backpulver
nach Geschmack Salz & Pfeffer
30g Hartkäse

Nährwertangaben

152
Kcal
11g
Fett
8g
Eiweiss
5g
KH
3g
Bal.stoffe
2g
NetCarbs

Rezeptsammlung

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Amerikanisches Frühstücksbrötchen

Geeginet für:
  • Ketogene Ernährung
  • Low Carb
  • Ohne Zucker

Zutaten

Zubereitung

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Arbeitsschritte

1
Erledigt

Butter in einer Tasse schmelzen.

2
Erledigt

Kokosmehl hinzugeben und Gewürze hinzufügen und gut vermengen.
TIPP: Je nach Geschmack kann man das Brötchen herzhaft, z.B. mit italienischen Kräutern oder süß mit Zimt und Zuckerersatz aufpeppen. Bei einer süßen Variante zu neutralem Mozzarella greifen, bei der herzhaften Version kann der Käse auch kräftig sein.

3
Erledigt

Ei, Wasser und Sahne hinzufügen und nochmals gut vermengen.

4
Erledigt

Geriebenen Käse hinzufügen und wieder gut durchmischen.

5
Erledigt

Für ca. 3 Minuten in die Microwelle stellen.

6
Erledigt

Kurz abkühlen lassen und aus der Tasse auf einen Teller stürzen und in vier Stücke schneiden. 2 Stücke ergeben eine Portion.

pat

Low Carb mit Phantasie & Liebe für mehr Genuss!

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