• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
Power Aging Trends
  • Rezepte
  • Über
  • Kontakt
menu icon
go to homepage
  • Rezepte
  • Über
  • Kontakt
    • E-Mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Rezepte
    • Über
    • Kontakt
    • E-Mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Home » Recipes » Low Carb Beilagen

    Airfryer Brokkoli - Schnelle Low Carb Beilage

    Veröffentlicht: 1. Sep, 2022 · Aktualisiert: 1. Sep, 2022 by Angela · Kommentar verfassen

    Springe zu Rezept Rezept drucken

    Dieses leckeren Rezept für Airfryer Brokkoli ist super einfach und im Nu zubereitet. Diese Beilage gehört zu meinen Favoriten, weil sie so einfach und schnell gemacht ist, quasi Fast Food ohne Reue.

    Bei Keto und Low Carb ist es manchmal schwierig gute Beilagen zu finden, die zum einen Abwechselung bringen und zudem nicht super aufwendig sind. Genau deshalb ist dieser Airfryer Brokkoli der Hit.

    Low Carb Brokkoli Beilage mit asiatischem Shrimpsgericht in einer weissen Schale auf weissem Teller.

    Ich servieren diese Brokkoli Beilage besonders gerne zu asiatischen Gerichten, wie z.B. diesem köstlichen Low Carb Shrimp Gericht.

    Springe zum
    • Zutaten
    • Schritt für Schritt Anleitung
    • Mehr Kohlenhydrate einsparen
    • So kannst du das Rezept abwandeln
    • Küchengeräte
    • Aufbewahrung
    • Mein Top Tipp
    • Serviervorschlag
    • Rezept

    Zutaten

    Ich mache dieses Low Carb Beilage am liebsten mit frischem Brokkoli, denn der wird in der Heißluftfriteuse so richtig schön knusprig. Falls du gefrorenen Brokkoli verwenden möchtest, solltest du diesen in einem Sieb auftauen lassen und dann frittieren oder einfach länger frittieren.

    Zutaten für Low Carb Airfryer Brokkoli: Brokkoliröschen, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Öl, Zitronensaft.
    • Brokkoli
    • Olivenöl
    • Zitronensaft
    • Knoblauchpulver
    • Salz
    • Pfeffer

    S. Rezeptkarte für Mengenangaben.

    Schritt für Schritt Anleitung

    Brokkoliröschen auf Holzbrett mit Messer und Brokkoli in brauner Schüssel.

    Schritt 1: Den Brokkoli säubern, falls notwendig, und in kleine Rösschen zerteilen.

    Low Carb Air Fryer Brokkoli Schritt 2: Brokkoli in Schüssel mit Gewürzen und Öl.

    Schritt 2: Brokkoliröschen in eine große Schüssel legen und mit Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver gut vermengen.

    Low Carb Air Fryer Brokkoli Schritt 3: Brokkoli in Heissluftfriteuse.

    Schritt 3: Die Brokkoliröschchen in einer Lage in die Heissluftfriteuse legen und für ca. 5 – 15 Minuten frittieren. Die Frittierzeit richtig sich nach der Größe der Brokkolirösschen. Sie sollten an den Ecken schön gebräunt, aber noch bissfest sein.

    Mehr Kohlenhydrate einsparen

    Falls du mehr Kohlenhydrate einsparen möchtest, dann kannst du den Zitronensaft einfach weglassen.

    So kannst du das Rezept abwandeln

    Das Rezept kann auch mit anderen Gemüsearten und Gewürzen abgewandelt werden.

    • Zucchini - schneide die Zucchini in fingerdicke Stücke, würze sie wie im Rezept angegeben und frittiere sie für ca. 5 - 7 Minuten.
    • Gewürzmischung - würze die Brokkoliröschen mit deiner Lieblingsgewürzmischung statt mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
    • Asiatisch - nimm statt Öl und Zitronensaft Low Carb Sojasoße und Sesamöl. Das gibt der Brokkolibeilage eine tolle asiatische Note.

    Küchengeräte

    Für diese Low Carb Beilage brauchst du folgende Hilfsmittel:

    • Schneidebrett
    • Messer
    • große Schüssel
    • Salatbesteck oder zwei große Löffel zum Umrühren
    • Heissluftfriteuse bzw. Airfryer

    Aufbewahrung

    Der leckere Brokkoli schmeckt am besten frisch aus der Heißluftfriteuse. Reste können aber im Kühlschrank für mehrere Tage aufbewahrt werden. Einfach nochmals kurz im Airfryer aufwärmen, so wird der Brokkoli wieder knusprig.

    Mein Top Tipp

    Du kannst diese leckere Low Carb Brokkolibeilage auch als Hauptmahlzeit geniessen. Ich finde das Gericht super lecker mit dieser Low Carb Tzatziki Sauce.

    Serviervorschlag

    Brokkoli aus dem Airfryer schmeckt zu allen Low Carb Gerichten einfach super gut. Egal ob zu Geflügel, Fisch oder Fleisch, es passt eigentlich immer.

    Rezept

    Asiatisches Shrimps Gericht mit Low Carb Airfryer Brokkoli Beilage.

    Airfryer Brokkoli - Schnelle Low Carb Beilage

    Angela
    Airfryer Brokkoli ist eine super schnelle Low Carb Beilage, die richtig lecker schmeckt und zu fast allen Hauptgerichten passt.
    4.75 von 4 Bewertungen
    Rezept drucken Rezept merken Auf Facebook teilen
    Arbeitszeit 2 Min.
    Zubereitungszeit 10 Min.
    Gericht Beilage
    Merkmale low carb
    Portionen 4
    Kalorien 49 kcal

    Zutaten
     

    • 500 g Brokkoli Röschchen
    • 3 EL Olivenöl
    • ½ EL Zitronensaft
    • ½ TL Knoblauchpulver
    • ½ TL Salz
    • ¼ TL Pfeffer schwarz

    Anleitung
     

    • Heissluftfriteuse auf 200 Grad vorheizen.
    • In der Zwischenzeit Brokkoli Rösschen vorbereiten und in eine große Schüssel geben.
    • Mit Öl und Zitronensaft darüberträufeln und gut mischen
    • Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und nochmals gut mischen.
    • Die Brokkoliröschchen in einer Lage in die Heissluftfriteuse legen und für ca. 5 – 15 Minuten frittieren. Die Frittierzeit richtig sich nach der Größe der Brokkolirösschen. Sie sollten an den Ecken schön gebräunt, aber noch bissfest sein.

    Nährwerte Pro Portion

    Portion: 1PortionKalorien: 49kcalKohlenhydrate: 8gEiweiß: 4gFett: 1gBallaststoffe: 3gVerwertbare Kohlenhydrate: 5g

    Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

    Eigenschaften einfach, schnell, wenig Arbeitsaufwand
    Lust auf mehr Low Carb Rezepte?Abonniere unseren kostenlosen Newsletter mit wöchentlich neuen Rezepten.

    Weitere interessante Beiträge

    • Herzoginkartoffeln. In der oberen, linken Ecke in einem Korb 3 Kohlrabi.
      5 Keto Beilagen - Low Carb / Keto geeignet
    • Keto Speckstangen auf weißem Teller.
      Keto Speckstangen Snack
    • Low Carb Blumenkohlauflauf in einer Glasauflaufform.
      Blumenkohl Auflauf Low Carb
    • Cremiges Kohlrabipüree in einer weißen Schüssel.
      Kohlrabi Püree - Bester Low Carb Kartoffelpüree Ersatz

    Leser-Interaktionen

    Kommentar hinterlassen Antworten abbrechen

    Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.

    Haupt-Sidebar

    Kestin Bauer Autorin

    Schön, dass du hier bist. Danke fürs Vorbeischauen!

    Meine Liebe zu Low Carb und Intervallfasten kam nicht freiwillig, denn ich gehörte zu den Leuten, die Pasta & Brot über alles lieben. Meine gesundheitlichen Probleme haben mich dazu inspiriert eine Low-Carb-Ernährung in den Alltag meiner Familie einzubauen und Rezepte zu entwickeln, die wir genießen.

    Mehr erfahren →

    Beliebte Rezepte

    • Zimtschnecken auf einem hellblauen Teller. Im Hintergrund Zimtstangen und eine Kaffeekanne.
      5 Gesunde Zimtschnecken Ideen - Low Carb / Keto geeignet
    • Kürbissuppe Low Carb Rezept Bild.
      Kürbissuppe Low Carb
    • Low Carb Zitronenkuchen auf weissen Tellern.
      Low Carb Zitronenkuchen mit Quark
    • Erdbeereis ohne Zucker in Dessertschalen.
      Keto Erdbeereis - Low Carb Eiscreme

    Footer

    ↑ Zum Seitenanfang

    Rechtliches

    • Datenschutz
    • Impressum

    Newsletter

    • Kostenfrei anmelden! für mehr leckere Rezepte und Neuigkeiten

    About

    • Kontakt
    • Über
    • Zusammenarbeit