Cremige Low Carb Toskanische Hühnchen Pfanne

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Toskanische Hühnchenpfanne
Portionen: 4

Cremige Low Carb Toskanische Hühnchen Pfanne

Arbeitszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten

Schnell zubereitet, traumhaft lecker!

Zutaten

  • 500g Hühnerbrust
  • 200ml Schlagsahne
  • 100ml Hühnerbrühe
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 50g Parmesan
  • 100g Spinat
  • 50g Getrocknete Tomaten
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Hühnerbrust in Streifen schneiden.
  2. Hühnebruststreifen in einer großen Pfanne im Olivenöl ca. 3 bis 5 Minuten bräunen.
  3. Die Hühnerbruststreifen aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
  4. Schlagsahne, Hühnerbrühe, Knoblauch, die italienische Gewürzmischung und den geriebenen Parmesan in die Pfanne geben.
  5. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren andicken lassen.
  6. Spinatblätter und getrocknete Tomaten unterheben und ca. 2-3 Minuten köcheln lassen.
  7. Die Huhnstreifen in die Soße geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Ein paar Minuten ziehen lassen.

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