Der Sommer ist da! Was gibt da schöneres, als abends ein schönes Stück Fleisch oder einen Fisch zu grillen. Natürlich dürfen dann die passenden Beilagen nicht fehlen.
Es ist kaum zu glauben, was für eine Vielfalt es an Beilagen gibt, die sich für die Keto-Küche eignen. Im folgenden Artikel möchte ich dir ein paar Vorschläge machen. Denn Keto-Beilagen bestehen nicht nur aus gebratenem Gemüse!
Lass dich von den leckeren Beilagen-Ideen verzaubern. Vielleicht kombinierst du auch mehrere Beilagen miteinander. So wird vielleicht aus einer Mischung von Beilagen sogar ein Hauptgericht.
1. Herzoginkroketten aus Gemüse - Low Carb / Glutenfrei / Keto
Diese zauberhaften Herzoginkroketten aus Gemüse sind eine wahre Augenweide. Peppe deinen Teller mit dieser wunderschönen Beilage auf.
Beim Genuss dieser Kroketten vergisst du, dass es sich nicht um Kartoffel-Kroketten handelt. Sei gespannt auf diesen Genuss.
2. Keto Gnocchis Basis Rezept - Low Carb / Keto
Eine wunderbare Beilage. Fast wie echte Kartoffel-Gnocchis. Egal, ob du die Gnocchis als Beilage zu Fisch oder Fleisch nimmst. Mit dieser Beilage wirst du auf jeden Fall satt.
Die Zubereitung der Gnocchis ist nicht zu sehr aufwändig. Doch das Ergebnis belohnt dich für jede Minute, in der du diese Köstlichkeit zubereitet hast.
3. Keto Semmelknödel - Ganz nah am Original! Low Carb / Keto
Natürlich will man zu einem Sauerbraten oder einer Schweinshaxe nicht auf seinen geliebten Semmelknödel verzichten! Doch wie geht das nur, wenn man gerade in der Keto-Phase ist.
Hier kommt die Antwort! Probiere dieses geniale Knödel-Rezept. Halte dich unbedingt an die Mengen-Angabe vom Guarkern-Mehl, denn nur dann gelingen dir diese leckeren keto Semmelknödel.
4. Gebratener Kohlrabi: Rezept Low Carb / Keto Beilage
Diese leckere Beilage kannst du dir ruhig öfter gönnen. Der herzhafte Geschmack macht süchtig nach mehr. Diese Beilage kannst du mit einem Spiegelei aufpimpen. Ebenso kannst du den im Rezept genannten Speck durch eine andere Zutat wie z.B. Chorizo ersetzen. Das bleibt ganz dir überlassen.
Mit einem leckeren Hähnchenschlegel oder einem Fisch-Filet wird diese Beilage zu einem Gourmet-Essen.
5. Keto Blumenkohlpüree
Dieses locker leichte Püree schmiegt sich zart an deinen Gaumen. Es ist ein wahrer Hochgenuss.
Noch besser schmeckt dieses Püree, wenn du es für kurze Zeit zu deinem gebratenen Fleisch in die Pfanne gibst. Du wirst sehen, es wird ein unvergesslicher Genuss.
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