14 Variationen beliebter Dressings für die ketogene Ernährung
Wenn du Ideen suchst, deinen ketogenen Ernährungsplan abwechslungsreicher zu gestalten, dann bekommst in diesem Artikel ein paar Anregungen für leckere keto freundliche Dressings, die jeden Salat zum Genießersalat machen.
Wir geben dir einen Überblick über unsere Top 14 Lieblings Salat Saucen, die du bei einer low carb bzw. ketogenen Ernährung unbedenklich geniessen kannst.
Die genauen Rezepte mit Nährwertangaben findest du, wenn du auf die Bilder klickst.
Bevor du unsere Rezepte anschaust lies unseren Tipp zur Aufbewahrung. Mit diesem simplen Trick verschwendest du nie wieder Reste deines leckeren Lieblingsdressings und kannst sogar diverse Salatsauce auf Vorrat zubereiten, damit du bei Bedarf immer eine Auswahl ohne Stress hast.
Tipps zur Aufbewahrung von Dressings
Alle Rezepte, die wir unten vorschlagen haben alle nur maximal 5 Minuten Zeitaufwand. Dennoch ist es so, dass man manchmal nicht mal Lust auf 5 Minuten Aufwand hat und vor allem vielleicht nicht die richtigen Zutaten zur Hand hat. Wir wollen die ketogene Ernährung so einfach wie möglich machen, deshalb hier ein super Tipp für die Aufbewahrung von hausgemachten Dressings.
Dressing Reste einfach in eine Silikon Eiswürfelform, am besten mit Deckel geben und durchfrieren lassen.
Sobald das Dressing gut durchgefroren ist, aus dem Behälter nehmen und in einen Gefrierbeutel oder Gefrierdose stecken.So kannst du Low Carb Dressing haltbar machen.
Top 1 – Low Carb Ranch Dressing
Ranch Dressing ist eines der beliebtesten Dressings in der Welt. Die Zutaten hat fast jeder immer zur Hand und so kann man auch schnell ein leckeres keto freundliches Dressing zaubern, dass die perfekten Makros aufweist.
Zum Rezept gelangst du hier: Low Carb Ranch Dressing Rezept
Top 2 – Wasabi Avocado Dressing
Wer den Geschmack von Meerrettich liebt, für den ist diese Sauce mit dem japanischen Meerrettich als würziges Dressing wunderbar geeignet. Die hinzugefügte Avocado kann man bei Bedarf auch auslassen und dafür einfach einen Schuss Schlagsahne in das Dressing geben, um es schön cremig zu machen.
Zum Rezept gelangst du, wenn du oben auf das Bild klickst.
Top 3 – Cremiges Italienisches Dressing
Dieses cremige italienisches Dressing ist eine perfekte Abwechslung zu dem Original auf Essig und Öl Basis. Die Zutaten sind schnell zusammengerührt und komplett zuckerfrei.
Zum Rezept gelangst du, wenn du auf das Bild oben klickst.
Top 4 – Knobi-Sauerrahm Dressing
Dieses Dressing eignet sich nicht super für einen griechischen Salat, sondern dient auch als leckere Sauce für unseren Low Carb Döner.
Zum Rezept gelangst du, wenn du auf das Bild oben klickst.
Top 5 – Thousand Island Dressing
Einer beliebter Dressing Klassiker, der normaler Weise auf Grund seines hohen Zuckergehalts einfach nicht in die ketogene Diät passt.
Dieses Rezept der Thousand Island Salat Sauce ist jedoch low carb und daher für die ketogene Ernährung bestens geeignet.
Zum Rezept gelangst du, wenn du auf das Bild oben klickst.
Top 6 – Griechisches Dressing
Mit diesem Rezept holst du dir Ferienstimmung direkt auf den Teller. Schließe die Augen und gönne dir einen ketogenen Kurzurlaub auf Mykonos.
Zum Rezept gelangst du, wenn du auf das Bild oben klickst.
Top 7 – Spritziges Zitronen Dressing
Keine Lust auf ein schweres Dressing? Dann bietet dir diese Variante ein herrlich frisches Salatsauce, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet.
Zum Rezept gelangst du, wenn du auf das Bild oben klickst.
Top 8 – Cesar Dressing
Wie alle anderen vorgestellten Salatsaucen ist auch dieses Rezept in wenigen Minuten verzehrfertig. Reichlich gesunde Fette und viel Geschmack bei minimalen Kohlenhydraten – genau das Richtige für die ketogene Ernährung!
Zum Rezept gelangst du, wenn du auf das Bild oben klickst.
Wenn du noch mehr Ideen für deinen ketogenen Ernährungsplan suchst, dann besuche unsere pat Low Carb Rezeptseite. Dort findest du eine Vielzahl an Rezeptideen, die wir im Alltag ausprobiert und für super lecker empfunden haben.
TOP 9 - Einfaches Keto Joghurt Dressing
Manchmal muss es schnell gehen, aber dennoch musst du nicht auf ein selbstgemachtes Dressing verzichten. Das lecker, leichte Salatdressing ist super schnell gemacht und schmeckt hervorragend zu allen Salaten und als Dip zu Hühnchen.
TOP 10 - Honig Senf Dressing
Wenn du diese Salatsauce probierst, dann kaufst du nie wieder fertiges Salatdressing! Dieses Rezept für Honig-Senf-Dressing ist einfach zuzubereiten und enthält einen unwiderstehlich süßen und würzigen Geschmack.
Dieses selbstgemachte Honig-Senf-Dressing ist einfach traumhaft. Wann immer ich es zur Hand habe, esse ich wie verrückt Salate, nur um den süßen, würzigen und pikanten Geschmack zu genießen. Wenn ich kein Grünzeug mehr habe, verwende ich es als Dip-Soße für Paprika und Selleriestangen.
TOP 11 - Veganes Avocado-Gurken-Dressing ohne Öl
Avocado und Gurke harmonieren hervorragend miteinander, wenn sie in einem Dressing vermischt werden, das knackig im Geschmack und reich an Textur ist. Probieren Sie es mit Rucola, fein gehacktem Grünkohl und grünen Zwiebeln für eine grün-auf-grün Vorspeise.
TOP 12 - Low Carb French Dressing
Diese klassische französische Salatsoße ist ein tolles low carb Dressing, dass du schnell und einfach zuhause selbst machen kannst.
TOP 13 - Zuckerfreies Low Carb Apfelessig Dressing
Die gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig kannst du mit diesem Dressing besonders lecker geniessen. Ich finde dieses Dressing besonders gut mit grünem Spargelsalat, aber es passt natürlich auch zu allen anderen Salaten hervorragend.
TOP 14 - Zitronen-Parmesan-Dressing
Ein herrlich frisches Dressing, dass perfekt zu Blattsalaten passt. Für das Dressing benötigst du nur wenige Zutaten und es ist super schnell zubereitet. Das Rezept sieht eine Prise Zucker vor, den du entweder weglassen oder durch eine Prise Xylith ersetzen kannst.
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