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    Home » Recipes » Ernährung

    Tabelle der Lebensmittel ohne Kohlenhydrate:

    Veröffentlicht: 3. Jan, 2022 · Aktualisiert: 9. Jan, 2022 by Angela · Kommentar verfassen

    Fleisch

    Fleisch hat prinzipiell von der Natur her keine Kohlenhydrate. Allerdings muss man beim Kauf genau darauf achten, ob diesem nicht Zusätze zugefügt worden sind. Ebenfalls aufpassen muss man bei allen Wursterzeugnissen, denn hier werden in den Zutaten oft kohlenhydrathaltige Zusätze verwendet.

    Fisch

    Die meisten Fischarten haben keinerlei Kohlenhydrate.

    Wenn man statt zur frischen Variante zu geräucherten oder konservierten Produkten greift, sollte man genau darauf achten welche Zutaten hier verwendet wurden. Diese können einen erheblichen Einfluss auf die Kohlenhydratwerte haben.

    Soja-Lachs-Low-Carb-Rezept

    Einige Beispiele für no-carb Fischsorten:

    • Barsch
    • Forelle
    • Hecht
    • Heilbutt
    • Lachs
    • Thunfisch
    • Seezunge

    Meeresfrüchte

    Wer seine Kohlenhydratwerte super niedrig halten möchte, der sollte möglichst auf Muscheln verzichten. Krabben, Krebse, Hummer und Garnelen haben im Durchschnitt weniger als 1g Kohlenhydrate pro 100g.

    Eier

    Kohlenhydrate in Eiern

    Hühnereier werden von vielen No Carb Anhängers als kohlenhydratfreie Lebensmittel bezeichnet.

    Die ist allerdings nicht komplett richtig. Ein Ei hat sehr wenig Kohlenhydrate, ist allerdings nicht komplett kohlenhydratfrei. Es hat ca. 0.5g Kohlenhydrate.

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    Angela und Mark

    Hallo, ich bin Angela und ich freue mich, dass du hier bist! Meine Liebe zu Low Carb Gerichten kam nicht freiwillig, denn ich gehörte zu den Leuten, die Pasta & Brot über alles lieben. Die Krankheit meines Mannes hat mich dazu inspiriert eine Low Carb Ernährung in unseren Alltag einzubauen und Rezepte zu entwickeln, die wir genießen.

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