Name: Low Carb Beerencreme mit Mandelsplitter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 300 g Blaubeeren; 225 g Mascarpone; 240 g Schlagsahne; 8 Tropfen Stevia; 20 g Zuckerersatz

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Low Carb Beerencreme mit Mandelsplitter

Angela

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Arbeitszeit 10 Min.

Gesamtzeit 10 Min.

Gericht Dessert

Portionen

Kalorien

Zutaten

300 g Blaubeeren
225 g Mascarpone
240 g Schlagsahne
8 Tropfen Stevia
20 g Zuckerersatz

Anleitung

Für die Beerencreme, Sahne mit Stevia steif schlagen.
Mascarpone cremig rühren und Schlagsahne vorsichtig unterheben.
Abwechselnd Beeren und Mascarponecreme in Dessertglas schichten.
Für den Mandelsplitter, Mandelblättchen in Butter mit Zuckerersatz auf kleiner Flamme karamelisieren.
Nach dem Abkühlen Beerencreme mit dem Mandelsplitter dekorieren.