Name: Low Carb Erdbeer Cheesecake Eis am Stil
Prep time: 20 min
Total time: 260 min
Ingredients: 225 g Frischkäse; 240 ml Schlagsahne; 50 g Zuckerersatz; 8 Tropfen Stevia; 1 EL Zitronensaft; 350 g Erdbeeren

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Low Carb Erdbeer Cheesecake Eis am Stil

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Arbeitszeit 20 Min.

Additional Time 4 Stdn.

Gesamtzeit 4 Stdn. 20 Min.

Gericht Dessert

Portionen

Kalorien

Zutaten

225 g Frischkäse
240 ml Schlagsahne
50 g Zuckerersatz
8 Tropfen Stevia
1 EL Zitronensaft
350 g Erdbeeren

Anleitung

Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Frischkäse im Mixer glattrühren.
Schlagsahne, Zuckersatzpuder, Stevia und Zitronensatft hinzufügen. Gut durchmixen.
Die Hälfte der Erdbeeren in die Mischung geben und gut durchmixen. Dann vorsichtig die restlichen Erdbeerstückchen unterheben.
Die Mischung in Eisformen giessen.
Für mindestens 4 Stunden frieren. Vor dem Verzehr kurz unter warmes Wasser halten, dann kommt das Eis ganz leicht aus der Form.