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    Home » Recipes » Low Carb Snacks

    Low Carb Erdnussbutter Konfekt

    Veröffentlicht: 7. Jan, 2022 · Aktualisiert: 25. Feb, 2022 by Angela · Kommentar verfassen

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    Ernussbutter-Konfekt-683x1024

    Low Carb Erdnussbutter Konfekt

    Angela
    5 von 3 Bewertungen
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    Vorbereitungszeit 15 Min.
    Additional Time 1 Std.
    Arbeitszeit 1 Std. 15 Min.
    Gericht Süßigkeit
    Portionen 35
    Kalorien 25 kcal

    Zutaten
      

    Für den Boden

    • 80 g Proteinpulver
    • 125 g Erdnussbutter
    • 50 g Puderzucker Eryrhrit
    • 1 TL Vanille Extrakt
    • 120 g Butter geschmolzen

    Für die Glasur

    • 80 g Schokolade, zuckerfrei
    • 2 EL Erdnussbutter

    Anleitungen
     

    • Viereckige Backform mit Backpapier auskleiden.
    • Geschmolzene Butter, Proteinpulver, Zuckerersatz, Stevia und Erdnussbutter in einer Schüssel gut vermischen.
    • Die Masse in die Backform geben, ausglätten und gründlich andrücken.
    • Für die Glasur Schokolade und Erdnussbutter zusammenschmelzen und über die Erdnussmasse geben.
    • Für mind. 1 Stunde im Kühlschrank aushärten lassen.
    • Dann vorsichtige mit dem Backpapier aus der Form heben und in 35 Konfektstücke schneiden.

    Video

    Nährwerte

    Serving: 1Kalorien: 25kcalKohlenhydrate: 1gFett: 3gVerwertbare Kohlenhydrate: 1g
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    Angela und Mark

    Hallo, ich bin Angela und ich freue mich, dass du hier bist! Meine Liebe zu Low Carb Gerichten kam nicht freiwillig, denn ich gehörte zu den Leuten, die Pasta & Brot über alles lieben. Die Krankheit meines Mannes hat mich dazu inspiriert eine Low Carb Ernährung in unseren Alltag einzubauen und Rezepte zu entwickeln, die wir genießen.

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