Low Carb Käse Sauce
Portionen: 8
Lecker Schmecker Low Carb Käse Sauce
Arbeitszeit:
5 Minuten
Koch-/Backzeit:
5 Minuten
Gesamtzeit:
5 Minuten
Passt wunderbar zu Brokkoli, Blumenkohl und vielen anderen Gemüsesorten.
Zutaten
- 120ml Schlagsahne
- 60g Butter
- 120g Frischkäse
- 120g Hartkäse
- nach Geschmack Salz & Pfeffer
- nach Belieben, falls Sauce zu dickflüssig ist Wasser
Zubereitung
- Sahne und Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erwärmen.
- Frischkäse hinzugeben und bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
- Kurz aufkochen lassen und vom Herd nehmen.
- Geriebenen Käse hinzugeben und einrühren bis eine cremige Konsistenz erzielt wird.
- Nochmals aufkochen und eventuell mit etwas Wasser strecken, falls die Sauce zu dickflüssig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und direkt servieren.
