Name: Low Carb Knusper Müsli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 75 g Mandeln; 75 g Walnnüsse; 50 g Kürbiskerne; 40 g Kokosflocken; 15 g Mandelmehl; 50 g Zuckerersatz; 15 g Proteinpulver; 50 g Mandelbutter; 1 Eiweiss

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Rezept

Low Carb Müsli mit Joghurt und Blaubeeren.

Low Carb Knusper Müsli

Angela

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Arbeitszeit 10

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 30

Gericht Frühstück

Portionen

Kalorien

Zutaten

75 g Mandeln
75 g Walnnüsse
50 g Kürbiskerne
40 g Kokosflocken
15 g Mandelmehl
50 g Zuckerersatz
15 g Proteinpulver
50 g Mandelbutter
1 Eiweiss

Anleitung

Mandeln und Walnüsse kurz im Mixer pulsieren und dann mit allen anderen trockenen Zutaten mischen.
Die Mandelbutter hinzugeben und gut durchmischen.
Das Eiklar hinzugeben und nochmals gut durchmischen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in den vorgeheizten Ofen geben. Ca. 10 Minuten backen und wenden, dann nochmals für ca. 10 Minuten backen.
Wer es knusprig haben möchte wendet nochmals und stellt die Müslimasse nochmals für 10 Minuten in den Ofen.