Rezept

Low Carb Knusper Müsli
Zutaten
- 75 g Mandeln
- 75 g Walnnüsse
- 50 g Kürbiskerne
- 40 g Kokosflocken
- 15 g Mandelmehl
- 50 g Zuckerersatz
- 15 g Proteinpulver
- 50 g Mandelbutter
- 1 Eiweiss
Anleitung
- Mandeln und Walnüsse kurz im Mixer pulsieren und dann mit allen anderen trockenen Zutaten mischen.
- Die Mandelbutter hinzugeben und gut durchmischen.
- Das Eiklar hinzugeben und nochmals gut durchmischen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in den vorgeheizten Ofen geben. Ca. 10 Minuten backen und wenden, dann nochmals für ca. 10 Minuten backen.
- Wer es knusprig haben möchte wendet nochmals und stellt die Müslimasse nochmals für 10 Minuten in den Ofen.
Video
Nährwerte Pro Portion
Verwertbare Kohlenhydrate: 0g
Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.
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