Name: Gegrillte Kohlscheiben mit Schnitzel-Speck-Kruste
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g Schweineschnitzel; 1 Weißkohl; 6 Scheiben Speck; 2 EL Apfelessig; 2 EL Zuckerersatz; nach Geschmack Salz & Pfeffer; 200 g Feta Käse

Springe zu Rezept Jump to Video Rezept drucken

Gegrillte Kohlscheiben mit Schnitzel-Speck-Kruste

poweragingtrends.com

Noch keine Bewertung vorhanden

Rezept drucken Rezept merken

Arbeitszeit 15 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Gesamtzeit 45 Min.

Gericht Hauptgericht

Portionen

Kalorien

Zutaten

500 g Schweineschnitzel
1 Weißkohl
6 Scheiben Speck
2 EL Apfelessig
2 EL Zuckerersatz
nach Geschmack Salz & Pfeffer
200 g Feta Käse

Anleitung

Speck in der Pfanne goldbraun braten.
Nach dem Braten Fett in kleine Schüssel füllen und aufbewahren.
Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden und kurz anbraten.
Speck in kleine Stücke brechen und mit dem Schweinefleisch in eine Schüssel beiseite stellen.
Krautkopf in 6 dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen.
Apfelessig, Zuckerersatz, Salz, Pfeffer und Speckfett zu einer Marinade rühren.
Die Marinade auf die Kohlscheiben streichen.
Krautscheiben bei 200 Grad ca. 20 Minuten garen lassen.
Die Krautscheiben aus dem Ofen nehmen und die Speck-Schweinefleisch Würfelmischung auf die Krautscheiben legen. Dann mit Feta Käse bestreuen.
Nochmals für ca. 10 Minuten in den Ofen schieben.