
Low Carb Limetten Kokos Törtchen
Zutaten
- 3 Eier
- 50 ml Kokosnussöl
- 45 g Zuckerersatz
- 120 ml Kokosmilch
- 2 EL Limettensaft
- 30 g Kokosflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanille Extrakt
Anleitungen
- Ofen auf 180 Grad vorheizen
- Eier schaumig schlagen.
- Kokosöl, Limettensat und Kokosmilch einarbeiten.
- In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten mischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach unter die Eimasse heben.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.
- Nach Wunsch mit Zuckerersatz Puderzucker oder Limettencreme dekorieren.
Nährwerte
Verwertbare Kohlenhydrate: 0g
Lust auf mehr Low Carb Rezepte?Abonniere unseren kostenlosen Newsletter mit wöchentlich neuen Rezepten.
Kommentar hinterlassen
Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.