Rezept

Low Carb Limetten Kokos Törtchen
Zutaten
- 3 Eier
- 50 ml Kokosnussöl
- 45 g Zuckerersatz
- 120 ml Kokosmilch
- 2 EL Limettensaft
- 30 g Kokosflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanille Extrakt
Anleitung
- Ofen auf 180 Grad vorheizen
- Eier schaumig schlagen.
- Kokosöl, Limettensat und Kokosmilch einarbeiten.
- In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten mischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach unter die Eimasse heben.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.
- Nach Wunsch mit Zuckerersatz Puderzucker oder Limettencreme dekorieren.
Nährwerte Pro Portion
Verwertbare Kohlenhydrate: 0g
Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.
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