Name: Low Carb Limetten Kokos Törtchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 Eier; 50 ml Kokosnussöl; 45 g Zuckerersatz; 120 ml Kokosmilch; 2 EL Limettensaft; 30 g Kokosflocken; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 1 TL Vanille Extrakt

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Low Carb Limetten Kokos Törtchen

Angela

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Arbeitszeit 15 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Gesamtzeit 35 Min.

Gericht Dessert

Portionen

Kalorien

Zutaten

3 Eier
50 ml Kokosnussöl
45 g Zuckerersatz
120 ml Kokosmilch
2 EL Limettensaft
30 g Kokosflocken
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Vanille Extrakt

Anleitung

Ofen auf 180 Grad vorheizen
Eier schaumig schlagen.
Kokosöl, Limettensat und Kokosmilch einarbeiten.
In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten mischen.
Die trockenen Zutaten nach und nach unter die Eimasse heben.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.
Nach Wunsch mit Zuckerersatz Puderzucker oder Limettencreme dekorieren.