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    Home » Recipes » Low Carb Rezepte

    Low Carb Panade

    Veröffentlicht: 25. Jun, 2022 · Aktualisiert: 25. Jun, 2022 by Angela · Kommentar verfassen

    Springe zu Rezept Rezept drucken

    Diese Low Carb Panade kannst du super schnell und einfach selber machen. Die Panade schmeckt viel besser als jedes herkömmliche Paniermehl. Die Panade eignet sich perfekt für Low Carb Schnitzel und andere panierte Gerichte.

    Meine nicht Low Carb Söhne sind von dieser Panade total begeistert, weil sie viel würziger und knuspriger ist, als die traditionelle Panade aus Brot.

    Low Carb Panade in tiefem, weissen Teller.

    Wenn du bislang wegen dem fehlenden Paniermehl nur trockene Frikadellen hinbekommen hast, dann probier doch mal meine super saftigen Low Carb Frikadellen.

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    • Zutaten
    • Schritt für Schritt Anleitung
    • Mach diese Panade Keto
    • So kannst du das Rezept abwandeln
    • Küchengeräte
    • Aufbewahrung
    • Mein Top Tipp
    • So kannst du die Low Carb Panade verwenden
    • Rezept

    Zutaten

    Die Low Carb Panade besteht aus nur 3 Zutaten:

    Zutaten für Low Carb Panade: Schweinekrusten, Parmesan, Mandelmehl
    • Mandelmehl
    • Parmesan
    • Schweinekrusten (Keine Sorge, du schmeckst die Schweinekrusten nicht aus der Panade heraus.)

    S. Rezeptkarte für Mengenangaben.

    Schritt für Schritt Anleitung

    Low Carb Panade Schritt 1: Schweinekrusten, Parmesan und Mandelmehl im Mixer.

    Füge das Mandelmehl, Parmesan und Schweinekrusten in einen Mixeraufsatz.

    Low Carb Panade Schritt 2: Zutaten im Mixer feingehackt.

    Mixe auf hoher Stufe bis alles gut vermengt und gleichmässig fein gehackt wurde.

    Mach diese Panade Keto

    Die Panade ist Low Carb, du kannst sie aber dennoch noch weiter in Kohlenhydraten reduzieren.

    • Mandelmehl - ersetze das Mandelmehl durch Parmesan oder Schweinekrusten, so kannst du zusätzlich noch ein paar Kohlenhydrate einsparen.
    Getrocknete Kräuter für Low Carb Panade als Würzung auf Löffeln.

    So kannst du das Rezept abwandeln

    Du kannst die Panade auch mit verschiedenen Würzmischungen abwandeln:

    • Kräuter - füge getrocknete Kräuter unter die Panade. Oregano und Basilikum passen zum Beispiel sehr gut, wenn du Low Carb Piccata Milanese oder keto frittierte Zucchini Taler machen möchtest.
    • Salz, Pfeffer & Paprika - würze die Panade mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver oder anderen Gewürzen deiner Wahl, so sparst du dir das Fleisch separat würzen zu müssen.
    • Knoblauchpulver - gibt der Panade eine tolle Knobi Note, die viele Low Carb Gerichten aufpeppt.
    Fisch mit Low Carb Panade und gelbem Blumenkohl in weisser Schale.

    Küchengeräte

    Du kannst die Zutaten entweder in einem Mixer klein hacken und mischen. Alternativ kannst du die Zutaten in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Fleischklopfer oder einer Flasche kleinstampfen.

    Aufbewahrung

    Die Low Carb Panade hält sich für mindestens 2-4 Wochen im Kühlschrank.

    Low Carb Paniertes Hühnchen mit Erbsen auf Blumenkohlpüree.

    Mein Top Tipp

    Die Low Carb Panade eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Personen, die einen Low Carb oder Keto Lifestyle verfolgen. Fülle die Panade in ein dekoratives Glas mit einen hübschen Anhänger. Ein tolles, originelles Geschenk, das nicht viel kostet.

    So kannst du die Low Carb Panade verwenden

    • Fisch: z.B. Schlemmerfilet Bordelaise oder panierte Fischfilets
    • Geflugel: z.B. panierte Hähnchen Filets oder Truthahn Schnitzel
    • Schweinefleisch: z.B. Wiener Schnitzel
    • Hackfleisch: z.B. Frikadellen oder Hackbraten
    • Gemüse: z.B. panierter Blumenkohl oder Zucchini

    Rezept

    Low Carb Panade in tiefem, weissen Teller.

    Low Carb Panade

    Angela
    Super lecker, haftet hervorragend und brät paniertes Fleisch, Gemüse und Fisch wunderbar knusprig.
    5 von 2 Bewertungen
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    Arbeitszeit 5 Min.
    Gesamtzeit 5 Min.
    Gericht Grundrezept
    Merkmale low carb
    Portionen 200 Gramm
    Kalorien 1023 kcal

    Zutaten
     

    • 50 g Mandelmehl
    • 50 g Parmesan gerieben
    • 100 g Schweinekrusten

    Anleitung
     

    • Mandelmehl, Parmesan und Schweinekrusten in den Mixer geben.
    • So lange mixen bis alles gut vermengt und gleichmässig fein gehackt wurde.
    • In Schraubglas oder Plastikcontainer mit Deckel füllen.

    Nährwerte Pro Portion

    Portion: 100gKalorien: 1023kcalKohlenhydrate: 12gEiweiß: 89gFett: 69gBallaststoffe: 5gVerwertbare Kohlenhydrate: 7g

    Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

    Eigenschaften einfach, schnell
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    Kestin Bauer Autorin

    Schön, dass du hier bist. Danke fürs Vorbeischauen!

    Meine Liebe zu Low Carb und Intervallfasten kam nicht freiwillig, denn ich gehörte zu den Leuten, die Pasta & Brot über alles lieben. Meine gesundheitlichen Probleme haben mich dazu inspiriert eine Low-Carb-Ernährung in den Alltag meiner Familie einzubauen und Rezepte zu entwickeln, die wir genießen.

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