Low Carb Pesto Huhnsalat
Zutaten
- 500 g Hühnerbrust
- 60 g Mayonnaise
- 40 g Pesto
- 1 EL Dijon Senf
- 1 EL Zitronensaft
- 40 g Frühlingszwiebeln
- nach Geschmack Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Hühnerbrust würzen und grillen oder braten und in kleine Würfel schneiden.
- Alle anderen Zutaten vorbereiten und bereitstellen.
- Majonaise, Pesto, Dijon Senf, Zitronensaft und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel mischen.
- Hühnerwürfel unter die Masse heben. Für mind. 30 Min. zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Nährwerte
Serving: 1Kalorien: 211kcalKohlenhydrate: 1gEiweiß: 2gFett: 22gVerwertbare Kohlenhydrate: 1g
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