Name: Low Carb Pesto Huhnsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g Hühnerbrust; 60 g Mayonnaise; 40 g Pesto; 1 EL Dijon Senf; 1 EL Zitronensaft; 40 g Frühlingszwiebeln; nach Geschmack Salz & Pfeffer

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Low Carb Pesto Huhnsalat

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Arbeitszeit 15 Min.

Zubereitungszeit 15 Min.

Additional Time 30 Min.

Gesamtzeit 1 Std.

Gericht Salat

Portionen

Kalorien 211 kcal

Zutaten

500 g Hühnerbrust
60 g Mayonnaise
40 g Pesto
1 EL Dijon Senf
1 EL Zitronensaft
40 g Frühlingszwiebeln
nach Geschmack Salz & Pfeffer

Anleitung

Hühnerbrust würzen und grillen oder braten und in kleine Würfel schneiden.
Alle anderen Zutaten vorbereiten und bereitstellen.
Majonaise, Pesto, Dijon Senf, Zitronensaft und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel mischen.
Hühnerwürfel unter die Masse heben. Für mind. 30 Min. zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.