Name: Low Carb Salsa Verde Hühnerbrust
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Ingredients: 4 Stücke Hühnerbrust; 500 ml Salsa Verde; 250 ml Tomaten; 1 TL Kreuzkümmel Pulver; 1 Zwiebel; 2 EL Knoblauch; nach Geschmack Koriander

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Low Carb Salsa Verde Hühnerbrust

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Arbeitszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 4 Stdn.

Gesamtzeit 4 Stdn. 10 Min.

Gericht Hauptgericht

Portionen

Kalorien

Zutaten

4 Stücke Hühnerbrust
500 ml Salsa Verde
250 ml Tomaten
1 TL Kreuzkümmel Pulver
1 Zwiebel
2 EL Knoblauch
nach Geschmack Koriander

Anleitung

Hühnerbrust von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Die gewürzten Hühnerbrüste in den Slow Cooker verteilen.
Salsa Verde, Tomatenstücke mit Saft, fein gehackte Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel über die Hühnerbrüste geben. Alles gut durchmischen.
Im Slow Cooker auf hoher Temperatur, 2 Stunden oder auf niedriger Temperatur, 4 Stunden garen.
Die Hühnerbrüste aus der Sauce nehmen und "schredden" (zerteilen) s. Video.
Dann die Hühnerstücke wieder in die Sauce geben und bis zum Servieren auf Warmehaltestufe ziehenlassen.
Zum Servieren nach Belieben mit frischem Koriander bestreuen.