
Low Carb Seemanns Frühstück
Zutaten
- 200 g Zucchini
- 2 Scheiben Speck
- 1 EL Gemüsezwiebel
- 1 EL Butter
- 1 EL Schnittlauch
- 150 g Heringsfilet
- nach Geschmack Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Heringsfilet abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zwiebel fein hacken, Speck würfeln und Zucchini in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel und Speck in Butter andünsten
- Zucchini hinzugeben und ca. 5 Minuten dünsten.
- Heringsfilet unterheben.
Video
Notizen
Schmeckt sehr gut mit einem Spiegelei.
Nährwerte
Serving: 1Kalorien: 242kcalKohlenhydrate: 6gEiweiß: 18gFett: 17gBallaststoffe: 2gZucker: 3gVerwertbare Kohlenhydrate: 4g
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