Low Carb Seemanns Frühstück

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Portionen: 1

Low Carb Seemanns Frühstück

Arbeitszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten

Zutaten

  • 200g Zucchini
  • 2 Scheiben Speck
  • 1EL Gemüsezwiebel
  • 1EL Butter
  • 1EL Schnittlauch
  • 150g Heringsfilet
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer

Zubereitung

    1. Heringsfilet abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
    2. Zwiebel fein hacken, Speck würfeln und Zucchini in kleine Stücke schneiden.
    3. Zwiebel und Speck in Butter andünsten
    4. Zucchini hinzugeben und ca. 5 Minuten dünsten.
    5. Heringsfilet unterheben.

Notes

Schmeckt sehr gut mit einem Spiegelei.

Nutrition Information:

Portionen:

1

Portionen:

1

Nährwerte pro Portion: Kalorien: 242Fett gesamt: 17gGesättigte Fettsäuren: 9gTransfettsäuren: 0gUngesättigtes Fett: 6gCholesterin: 70mgNatrium: 1625mgKohlenhydrate: 6gBallaststoffe: 2gZucker: 3gEiweiß: 18g

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