Low Carb Spinatbällchen
Portionen: 30 Spinatbällchen
Low Carb Spinatbällchen
Arbeitszeit:
10 Minuten
Gesamtzeit:
10 Minuten
Zutaten
- 200g Spinat (gefroren)
- 3 Ei(er)
- 80g Hartkäse
- 50g Schweinekrusten Chips
- 2 Zehen Knoblauch
- nach Geschmack Salz & Pfeffer
- nach Belieben Muskatnuss
Zubereitung
- Spinat auftauen lassen.
- Ofen auf 180C Grad Umluft vorheizen.
- Aufgetauten Spinat gut auspressen. Falls der Spinat grobblättrig ist, kleinhacken und in eine Schüssel geben.
- Eier, geriebenen Käse, geriebene Schweinekrusten Brösel und Gewürze hinzufügen und gut durchmengen.
- Ca. 30 kleine Bällchen aus der Masse formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Ca. 10-15 Minuten bei 180°C backen.
- Die Spinatbällchen schmecken lecker als Beilage oder auch kalt als Snack mit Dips.
Nutrition Information:
Portionen:
30Portionen:
1Nährwerte pro Portion: Kalorien: 9Fett gesamt: 1gGesättigte Fettsäuren: 0gTransfettsäuren: 0gUngesättigtes Fett: 0gCholesterin: 0mgNatrium: 9mgKohlenhydrate: 1gBallaststoffe: 0gZucker: 0gEiweiß: 0g
