Name: Low Carb Spinatbällchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 200 g Spinat (gefroren); 3 Ei (er); 80 g Hartkäse; 50 g Schweinekrusten Chips; 2 Zehen Knoblauch; nach Geschmack Salz & Pfeffer; nach Belieben Muskatnuss

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Low Carb Spinatbällchen

Angela

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Arbeitszeit 10 Min.

Gesamtzeit 10 Min.

Gericht Hauptgericht

Portionen Spinatbällchen

Kalorien 9 kcal

Zutaten

200 g Spinat gefroren
3 Ei er
80 g Hartkäse
50 g Schweinekrusten Chips
2 Zehen Knoblauch
nach Geschmack Salz & Pfeffer
nach Belieben Muskatnuss

Anleitung

Spinat auftauen lassen.
Ofen auf 180C Grad Umluft vorheizen.
Aufgetauten Spinat gut auspressen. Falls der Spinat grobblättrig ist, kleinhacken und in eine Schüssel geben.
Eier, geriebenen Käse, geriebene Schweinekrusten Brösel und Gewürze hinzufügen und gut durchmengen.
Ca. 30 kleine Bällchen aus der Masse formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Ca. 10-15 Minuten bei 180°C backen.
Die Spinatbällchen schmecken lecker als Beilage oder auch kalt als Snack mit Dips.