Sahnige Low Carb Vanille Eiscreme

Sahnige-Vanille-Eisecreme
Sahnige-Vanille-Eisecreme
Portionen: 6

Sahnige Low Carb Vanille Eiscreme

Arbeitszeit: 10 Minuten
Additional Time: 3 Stunden
Gesamtzeit: 10 Minuten

Zutaten

  • 4 Eier
  • 40g Zuckerersatz
  • 300g Schlagsahne
  • 8 Tropfen Stevia
  • 1TL Vanille Extrakt

Zubereitung

  1. Sahne steif schlagen.
  2. Eiweiss und Eigelb trennen. Eiweiß mit einem TL Apfelessig oder einer Prise Salz steif schlagen. Nach und nach während dem Schlagen den Zuckerersatz hinzufügen.
  3. In einer separaten Schüssel Eigelbe mit Vanille Extrakt aufschlagen.
  4. Erst Eischnee dann die Eigelbmasse vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben.
  5. In einen Gefriercontainer geben und für mind. 3 Stunden frieren lassen.

Nutrition Information:

Portionen:

6

Portionen:

1

Nährwerte pro Portion: Kalorien: 0Fett gesamt: 0gGesättigte Fettsäuren: 0gTransfettsäuren: 0gUngesättigtes Fett: 0gCholesterin: 0mgNatrium: 0mgKohlenhydrate: 5gBallaststoffe: 0gZucker: 0gEiweiß: 0g

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