Rezept

Sahnige Low Carb Vanille Eiscreme
Zutaten
- 4 Eier
- 40 g Zuckerersatz
- 300 g Schlagsahne
- 8 Tropfen Stevia
- 1 TL Vanille Extrakt
Anleitung
- Sahne steif schlagen.
- Eiweiss und Eigelb trennen. Eiweiß mit einem TL Apfelessig oder einer Prise Salz steif schlagen. Nach und nach während dem Schlagen den Zuckerersatz hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel Eigelbe mit Vanille Extrakt aufschlagen.
- Erst Eischnee dann die Eigelbmasse vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben.
- In einen Gefriercontainer geben und für mind. 3 Stunden frieren lassen.
Nährwerte Pro Portion
Portion: 1PortionKohlenhydrate: 5gVerwertbare Kohlenhydrate: 5g
Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.
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