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Falscher Kartoffelsalat

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Zutaten

Portionen anpassen:
1 Blumenkohl groß
6 Stück Ei(er) Größe L
1 Zwiebel mittelgroß, feingehackt
90g Saure Sahne
2 Zehen Knoblauch gepresst oder kleingehackt
1 EL Dill
90g Majonaise
2 TL Dijon Senf
6 Scheiben Speck
nach Geschmack Salz & Pfeffer

Nährwerte

230
Kcal
18g
Fett
11g
Eiweiss
8g
KH
3g
Bal.stoffe
5g
NetCarbs

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Falscher Kartoffelsalat

Geeignet für:
  • Ketogene Ernährung
  • LCHF
  • Low Carb
  • Ohne Zucker

Zutaten

Zubereitung

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Schritte

1
Erledigt

Blumenkohl bissfest dämpfen.

2
Erledigt

Eier hart kochen, abkühlen lassen und kleinschneiden.

3
Erledigt

Zwiebel fein würfeln.

4
Erledigt

In einer großen Schüssel alle Zutaten zusammenmischen.

pat

Low Carb mit Phantasie & Liebe für mehr Genuss!

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