Name: Luftige Low Carb Kokosmehl Pancakes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 50 g Kokosmehl; 3 EL Zuckerersatz; 1/2 TL Backpulver; 6 Ei (er); 60 g Butter; 1/2 TL Vanille Extrakt; 180 ml Mineralwasser

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Luftige Low Carb Kokosmehl Pancakes

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Arbeitszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Gesamtzeit 30 Min.

Gericht Frühstück

Portionen

Kalorien

Zutaten

50 g Kokosmehl
3 EL Zuckerersatz
½ TL Backpulver
6 Ei er
60 g Butter
½ TL Vanille Extrakt
180 ml Mineralwasser

Anleitung

Butter schmelzen
Trockene Zutaten in einer Schüssel zusammenmischen.
Geschmolzene Butter, Eier und Vanille Extrakt zur Masse geben und gut verrühren.
Mineralwasser hinzufügen, gut verrühren und einige Minuten zum Quellen stehen lassen.
In Butter oder Kokosöl goldbraun backen.