Name: Ruck-Zuck Low Carb Schoko Mousse
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: 120 ml Schlagsahne; 120 ml Cashew Milch; 60 ml Butter; 60 g 99% Schokolade; 15 g Rohkakao Pulver; 45 g Zuckerersatz; 2 Eier; 1/2 TL Espressopulver

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Ruck-Zuck Low Carb Schoko Mousse

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Ein Dessert, dass auch Nicht-Low-Carber begeistert

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Arbeitszeit 10 Min.

Additional Time 1 Std.

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min.

Gericht Dessert

Portionen

Kalorien 203 kcal

Zutaten

120 ml Schlagsahne
120 ml Cashew Milch
60 ml Butter
60 g 99% Schokolade
15 g Rohkakao Pulver
45 g Zuckerersatz
2 Eier
½ TL Espressopulver

Anleitung

In einem kleinen Topf Sahne, Cashew Milch und Butter kurz aufkochen und zur Seite stellen.
Schokolade, Rohkakaopulver, Espresso Pulver, Zuckersersatz in einem Mixer gut vermischen.
Die Sahnemilchmischung hinzugeben und cremig mixen.
Die Eier hinzugeben und nochmals gut durchmixen.
In 4 Dessertgläser füllen und mind. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.