Rezept
Ruck-Zuck Low Carb Schoko Mousse
Ein Dessert, dass auch Nicht-Low-Carber begeistert
Zutaten
- 120 ml Schlagsahne
- 120 ml Cashew Milch
- 60 ml Butter
- 60 g 99% Schokolade
- 15 g Rohkakao Pulver
- 45 g Zuckerersatz
- 2 Eier
- ½ TL Espressopulver
Anleitung
- In einem kleinen Topf Sahne, Cashew Milch und Butter kurz aufkochen und zur Seite stellen.
- Schokolade, Rohkakaopulver, Espresso Pulver, Zuckersersatz in einem Mixer gut vermischen.
- Die Sahnemilchmischung hinzugeben und cremig mixen.
- Die Eier hinzugeben und nochmals gut durchmixen.
- In 4 Dessertgläser füllen und mind. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nährwerte Pro Portion
Portion: 1PortionKalorien: 203kcalKohlenhydrate: 6gEiweiß: 3gFett: 20gBallaststoffe: 1gVerwertbare Kohlenhydrate: 5g
Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.
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