5 Schmackhafte Low Carb Lachs Ideen

Obwohl ich eigentlich keinen Lachs mag, habe ich hier ein paar leckere Rezept-Ideen zum Thema Low-Carb-Lachs zusammengestellt.

Ich habe die Rezepte probiert, und bin mittlerweile schon fast ein Lachsliebhaber geworden.

Probiere doch einfach mal alle Rezepte aus. Ich bin gespannt, welches dein Favorit wird. Natürlich solltest du beim Kauf vom Lachs das Thema Tierschutz und Nachhaltigkeit auf keinen Fall vernachlässigen.

Vielleicht hat ja sogar der Metzger um die Ecke einen eigenen Fischlieferant. Dann kannst du dich ja nach der genauen Herkunft deines Lachses erkundigen. Was natürlich auch gut ist, wenn du beim Kauf auf die Kennzeichnung und Etikettierung schaust. Wenn du unsicher bist, kannst du bestimmt eine qualifizierte Verkaufskraft fragen.

1. Toskana Lachs mit cremiger Sauce – Traumhaftes Low Carb Rezept

Dieses wunderbare Low-Carb-Lachs-Rezept versetzt einen in eine schöne Urlaubsstimmung. Die Aromen der einzelnen Zutaten harmonieren hervorragend miteinander.

Auch für Lachs-Hasser bietet sich hier die Möglichkeit einmal Lachs zu probieren. Traut euch ruhig dran! Wer natürlich Lachs liebt, kommt hier voll auf seine Kosten.

2. Low-Carb-Lachs mit Ofengemüse

Wer auf Lachs und auf Ofengemüse steht, kommt an diesem Rezept nicht vorbei. Durch die Zucchini und den Schafskäse kommt man sich vor, als würde man direkt auf einer griechischen Insel sitzen.

Die verschiedenen Aromen der Zutaten bilden eine wundervolle Harmonie. Hier besteht wirklich „Suchtgefahr“ (natürlich im positiven Sinne).

3. Überbackener Lachs mit Spinat – Traumhaftes Low Carb Fischgericht zum Abnehmen

Gerade ich als bekennender „Nicht-Fisch-Esser“ finde dieses Rezept extrem gut. Durch das Überbacken des Fisches, hat man fast das Gefühl, dass man gar keinen Fisch isst.

Natürlich kommt der gute Geschmack des Lachses durch. Jeder, der auf Lachs steht, kommt hier zu einem Hochgenuss. Doch auch die, die sich noch an Low-Carb-Lachs-Gerichte herantasten können hier glücklich werden.

4. Low-Carb-Sattmacher: Lachsfilet im Speckmantel mit Fetagemüse

Mit dieser Variante des Low-Carb-Lachses übertriffst du bei deinen Gästen jede Erwartung an deine Kochkünste. Der wunderbar knackige Speckmantel lässt den Lachs noch saftiger werden.

Der Brokkoli und die Pilze bilden eine wundervolle Einheit mit dem leckeren Feta. Unbedingt ausprobieren!

5. Fingerfood deluxe: Low-Carb Lachs-Spinat-Rolle

Wenn du ein Rezept für deine nächste Party suchst, dass mit relativ wenig Aufwand ein super Ergebnis abliefert, dann bist du hier richtig.

Diese optisch und geschmacklich perfekte Lachsrolle sorgt bei deinen Gästen auf jeden Fall für Gesprächsstoff. Am besten druckst du das Rezept gleich ein paar Mal für deine Gäste aus. Sie werden dich nämlich nach diesem Low-Carb-Lachs-Rezept fragen.